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  • Formaggi Caprini Artigianali

    Sublime sintesi tra le ricette della tradizione
    casearia della Sardegna e i gusti moderni.

  • Quando l’Arte incontra il Gusto

    Innovative ricette casearie e abbinamenti inediti,
    dai formati e packaging eleganti e ricercati,
    da mangiare prima con gli occhi!

  • Eccellenza, qualità e garanzia di genuinità

    Passione, competenza si fondono
    con antichi sapori e innovazione produttiva.

  • Azienda agricola MANNALITA

    La più autentica espressione del gusto
    del formaggio di capra.

  • La Capricceria

    Siamo aperti tutti i giorni dalle 10 alle 17.
    Aperitivi e degustazioni su prenotazione.

Azienda Agricola Mannalita

Scopri i nostri formaggi

Grazie alle antiche conoscenze familiari tramandate nel tempo, unite alle più innovative ricette casearie e alla ricerca di abbinamenti con ingredienti e aromi dell'isola, i formaggi caprini Mannalita sono una sublime sintesi tra tradizione locale e gusti moderni.

TUTTI FRESCHI SEMI-STAGIONATI STAGIONATI
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
bantos

Bantos

 
biancospino

Biancospino

 
Capricci

Capricci

 
Capriccio

Capriccio

 
Flores

Flores

 
Frue

Frue

 
Ircano

Ircano

 
Joddu

Joddu

 
Mesa

Mesa

 
Nidos

Nidos

 
San Juan

San Juan

 
Sida

Sida

 
Sòvana

Sòvana

 
Sardesco

Sardesco

 
Tronchetti

Tronchetti

 

CHI SIAMO

L'azienda agricola Mannalita nasce dal desiderio di conservare e far conoscere i sapori della Sardegna attraverso la produzione di pregiati formaggi di capra. Nel nostro allevamento sono accuditi con passione e scrupolosa cura 200 capi che giornalmente producono un latte di grande qualità e dalle proprietà nutritive e organolettiche sempre più riconosciute.


ALTRE INFO

La capricceria - Mannalita

LA CAPRICCERIA

Volete acquistare i nostri prodotti direttamente in sede? Volete degustarli insieme ad un calice di vino immersi in un'oasi di pace alle pendici del Monte Corrasi, tra ulivi e vigneti? Venite a trovarci.

  • La Capricceria è aperta tutti i giorni dalle 10 alle 17
  • Organizziamo aperitivi, apericene e degustazioni su prenotazione. Telefono: 339 288 5887
  • "Exceptional hosts, beautiful setting amongst olives & grapes and delicious formaggi & wine ... grazie mille" from Edwina & Simon. Leggi le altre recensioni su Google
GALLERIA IMMAGINI

METTITI IN CONTATTO CON NOI

L'azienda agricola Mannalita si trova nel territorio di Oliena in Barbagia, alle pendici del Monte Corrasi, massiccio calcareo-dolomitico che si erge nella parte centro-orientale della Sardegna.

LOCALITÀ:
SP.46 - Km 5,2 - 08025 Oliena (NU)
TELEFONO:
+39 3392885887
CONTATTI
REFERENTI:
DANILO FARINA
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