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Sòvana

Sòvana

Formaggio a pasta molle in crosta fiorita

Formaggio caprino a pasta cruda e molle, dal sapore deciso e note tartufate.

Ha un colore bianco candido e una crosta fiorita. La pasta è spalmabile e mantecata.

Sòvana è prodotto in forma circolare e pesa circa 0,5 kg ca.

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